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卡纳塔克邦推动小米作为21世纪的智能食物;看看MassiveBenefits

时间：2021-08-19 14:29:10 来源：

卡纳塔克邦正在封堵小米，作为Nutri-谷物，很好吃，在地球上种植和种类。州农业部长克里希纳比尔戈·格尔·戈达说，ragi（手指小米）和jowar（高粱）的看法，国家的主要小米，因为穷人的食物主要在有生活方式疾病的那些中变化。糖尿病和高血压等非传染性疾病已取代传染病作为主要危险因素。在某些州，这种转变早在1986年就会发生。在别人中，这是2010年的时间。卡纳塔克邦开发了一个名为“Siri”的品牌，这意味着在Kannada的“富人”，并呼叫小米Siridanya或富含谷物。它正在努力通过对他们的健康和环境福利的认识来扩展市场，并与食品公司和酒店业合作，以创造新颖的产品和菜肴。期望是，需求将通过说服农民在较少禀赋的地区进行促进供应，以便养成农作物更好地照顾保护灌溉以提高产量。根据印度小米研究所的研究，珍珠乐的产量在干土地条件下每公顷一吨，但用一两张灌溉，每公顷均可升至6-8吨。Gowda最近在罗马获得联合国，通过粮食和农业组织，宣布2018年作为国际小米年。班加罗鲁在1月份举办国际展览会，以获得有机物和小米。随着小米的融合不需要化学肥料或杀虫剂。

基于海德拉巴的国际作物研究所的半干旱热带地区（ICRISAT）表示，它对七个城市的商场有15,500名购物者进行了面对面的访谈，大约一半人表示他们每天吃小米，甚至是每周。面试可能没有随机完成，而且对那些年龄较大的人有选择偏见，因为在德里采访了约4,000人中有42％的调查将健康并发症视为消费的原因。小米具有低血糖价值，这意味着它们慢慢释放能量，因此保持血糖水平稳定。此外，它们是营养丰富的。据国家营养研究所的食品组成桌，100克Ragi有364毫克的钙;水牛牛奶有121毫克/ 100克。小米也富含纤维。只有8％的人接受ICRISAT调查说，他们喜欢品味，因此很自适应是必须谈判的障碍。像Bajra这样的小米不会留长;所以他们不能混合。这些问题是卡纳塔克邦政府希望解决的问题。

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