如何解决农产品“最后一公里”的问题「新发地蔬菜配送」
新京报讯(记者陈琳)今天(8月31日),北京新发地悠乐果供应链分拣中心正式营业。这是新发地市场与商户共建的一个新业态,新发地农产品批发市场董事长张玉玺说,新发地正在逐渐从农产品批发业态的集散功能向精准对接转型。
北京新发地悠乐果供应链分拣中心。新京报记者 陈琳 摄
北京新发地悠乐果供应链分拣中心位于京良路附近的新发地水果交易区,占地面积4000多平方米,分为常温仓库、冻品仓库、集中货架、加工分拣、商务洽谈区五大区域,具有分拣、发货、洽谈、办公等功能划分,满足生鲜集采集配,一站式自选体验需求。
该供应链中心的成立,是因为新发地在电商转型过程中,产生了大量的匹配对接需求。比如,攀枝花的芒果40斤一筐来到新发地,其很难跟下游的需求匹配上。这时,迫在眉睫的需求就是把大宗的农产品进行二次分拣、品质把控、精细化包装。“这也是新发地推动线上销售的同时,带来一个新的业态。”张玉玺说,“供应链的运行,可有效解决农产品‘最后一公里’的问题,为商超、机关单位、生鲜连锁、社区团购、直播电商等提供标准化、定制化的产品。”
张玉玺介绍,农批市场仍是农产品流通的主渠道,新发地承担着北京市80%以上的农产品供应,2021年市场各类农产品总交易量为1388万吨,总交易额为1076亿元,是首都名副其实的“菜篮子”和“果盘子”。为了让上游更加稳定可控,新发地组织商户们在全国建了300多万亩种植基地,还有海外的30万亩进口果基地,同时在直通车、便民店、生鲜连锁超市等方面进行了探索,将新发地的价值向上下游两端同步延伸。
北京新发地悠乐果供应链分拣中心可为商超等提供标准化、定制化的产品。新京报记者 陈琳 摄
疫情发生以来,经济形势发生变化,企业普遍面临困难,但鲜活农产品作为刚性需求和百姓民生,仍然保持了一定的活力,供给侧需求旺盛。“在这种情况下,如何把上下游连接起来,是给我们提出的一个新课题。这也是我们的一个尝试,通过市场平台和商户资源,把农产品上下游连接起来。”张玉玺说,目前供应链中心还处于尝试阶段,如果发展得好,未来市场的经营重点会逐渐向精准对接倾斜。
新发地悠乐果供应链公司CEO徐柱介绍,目前生鲜农产品在流通过程中存在损耗大、保质期短、规格不一以及消费需求多样化等,这些问题的解决需要强大的资源整合能力。“现阶段消费不断提升,人们对高品质农产品、食品的需求越来越旺盛,农产品进入市场的门槛逐步提高,我们迎来了品牌农业的黄金时代,这是供应链得以发展的最佳契机。”
通过在新发地市场整合优势资源,可为各分销渠道制定出更高效的生鲜农产品供应链解决方案。供应链在生鲜全产业链全域布局,从负责生产的果农、供销社,到打包、分拣、物流配送,下游分销渠道可以根据业务需要、品类需要,在采购环节合作,同时也可以在仓储、配送环节合作。
编辑 樊一婧
校对 李立军
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